胶原蛋白研发应用在全球20多个国家“百花齐放”
目前，世界各国在胶原蛋白的功能性研究、健康食品的开发方面正呈现 百花齐开 的局面。近期，2013 中国营养与保健食品市场论坛在上海召开，据中国保健协会和庶正康讯行业研究机构联合发布的《胶原蛋白（肽）品类研究报告》显示：目前 开展胶原蛋白研发应用的国家和地区超过20个，科学认同度具有普遍性。胶原蛋白、胶原肽应用研究已经成为世界性的前沿科技地带 。在中国，包括Lumi胶原蛋白在内的多家口服胶原蛋白企业，在研发领域投入巨资，无缝连接世界最新科研成果，带动了胶原蛋白肽的研发应用在中国的发展和成熟。
《胶原蛋白（肽）品类研究报告》指出： 胶原蛋白类食品、保健产品在美国、日本等发达国家已成为了人们特别喜爱的产品，其普及程度类似于我们烹调中的味精，每日不可缺少。 据资料显示，欧盟科学委员会于2000年4月确认了胶原蛋白产品的安全食用性能，美国FDA分别于1993年和1999年认可胶原蛋白为 大众安全健康食品（GRAS） ，直接推动了欧美胶原蛋白市场的高速发展。
从鱼皮中提取胶原蛋白肽的研究最早由日本开创，至今超过10年历史。目前日本市场的胶原蛋白肽的消费量高达每年吨，并连续7年居健康食品销售量的第一位，受欢迎程度远超玻尿酸、虾青素等营养美容食品。在中国，胶原第一品牌 Lumi胶原蛋白已热销7年时间，始终坚持原料进口、配方自主研发，与欧美和日本最新科技接轨，不断累积专利成果，为推动口服胶原蛋白肽在中国的普及做出了积极贡献。
《胶原蛋白（肽）品类研究报告》还指出：尽管中国企业的胶原生产技术水平已与世界同步，但在科学研究方面与世界先进水平尚存在一定差距；中国的胶原蛋白、胶原肽研发应用正处在发展的关键期，目前科学研究活跃、消费需求旺盛，尽早发展成熟将有利于造福国民健康。
