＃原创作者专属任务＃
野生山茶果记的从我小时候开始，老家那高山底下密密麻麻的大片山茶果林，在我的记忆中已经是非常的深刻了。
每当在年底霜降过后，我们小孩就会跟随大人一起到那远离村庄十多里远的山茶果林中去采摘山茶果，挑着箩筐、背篮子、面前系着布袋，这种布袋兜极为柔软、方便，便于攀爬茶果树采摘山茶果，当布兜面前的茶果装满时，就要从树上下来把它倒在萝筐里装好，如此反复往返至到箩筐装满山茶果为止。
记得有次在攀爬采茶树果的时候，因为茶果树的枝丫折断，连人带布袋中的茶果全都摔落到地下、所幸枝桠柔软极具弹性，跌落地下柴河禾林中却安然无恙，虚惊一场。
大山中的山茶果山油茶果从开花结果到采摘，它经历了一系列的产出复杂工艺流程，我们走近它、认识它、了解它；品尝其中的韵味！最后到达餐桌上晶莹剔透的黄色山茶籽油的来之不易、真是滴滴皆辛苦的写照和辛劳中的全绿色天然食用品!
一、山油茶果树开出洁白的花朵，引的蜂蝶竞相飞舞采蜜、白色花骨兜中饱醮的蜜汁是儿时口福之欲中的美餐
人间四月芳菲尽，山涧桃花始盛开每年四月清明节前后，春回大地，各种果树纷纷开出鲜艳的花朵，那山茶果树也不例外，满树开遍纯白色的花朵，当花朵中的蜜汁越积越满时，我们小孩子特别有经验，就会经验老道的选取一种植物的细条杆，把中间的软芯抽取出就成了一条天然的空心细管。
开满白花朵的山茶果树然后把细条管探入花朵中，戳中花兜中心，把细管子放入嘴中用力一吸，整苞花朵中的蜜汁就源源不断地吸入口中，流入丹田之内，一股花粉和着蜜汁的芬芳馥郁馨香沁入心中，霎时心胸无比舒适惬意，蜜蜂蝴蝶飞舞，竞逐采蜜，发出嗡嗡的声响。
小孩子的口，毕竟比蜂蜜来的量大，吸完这朵、跳到那朵，吃这种花蜜，大家都特别小心翼翼，生怕损毁花朵和赶跑蜂蝶授粉。
深山中的山茶果二、油茶树上长满各种肥大的茶耳和茶桃，这又是小孩口中的大餐
待山油茶花结束花期，结出小果，这其间油茶树上会结出种肥嫩无比爽口清甜的茶耳和茶桃。
且看茶耳和茶桃是怎样结出形成的。
茶耳：是一种由细丽外担菌引发的植物病状，具体表现为叶片肿大畸形。多发生于幼叶，病叶所在枝干吸收的营养无法返还到除病叶外的其它叶片上而可能导致其它叶片黄化脱落；也可发生于幼果，是为茶桃。可食用，多较厚且白，个别呈微红色，食之有微甜口感，或略带涩酸，口感松脆；富含氨基酸与菌多糖，毒性未知，有待进一步研究。
茶耳茶耳，色白有光泽，肿大。生在茶树新枝上，一般以树腰上的新枝为多。较厚，一般厚度可达1.5mm左右，较薄时微红，厚时白且厚。
若发病于幼果，是为茶桃，亦称茶苞。
茶桃：茶桃又称茶泡，茶饼病，油茶叶肿病，茶片，是一种分布广、发生普遍的油茶病害。叶肿病主要为害油茶花芽、叶芽、嫩叶和幼果，致使发病器官产生肿大变形症状，造成油茶不同程度减产。
油茶“茶桃”是发生在油茶果实上常见的病害之一，病果肥大如桃，这种病害也发生在油茶的嫩梢上，使嫩梢枝叶全部或部分肥肿，故又称油茶叶肥病或饼病。
茶桃茶耳吃起来嫩实香甜可口、多汁，脱了外衣的来得更适口。
茶桃吃起来松软绵弹爽口清香，脱了外衣来的口味更佳。
把茶桃对半撕开，掏去内空丝条状，并蜕下外层薄膜衣，扔入口中清爽香甜适口。
山茶籽油未完待续，敬请