如今,咖啡连锁店开遍全国大街小巷,咖啡早已逐渐走进我们的生活;咖啡的种类不计其数,口味更是诸味纷呈。
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innifood现在大部分人都应该离不开咖啡。无论是在工作、学习、社交场合、家里,我们都需要咖啡帮助我们提起精神,更好地与生活联系。
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afgraphics我们应该都知道咖啡来源于西方。与东方的茶文化一样,咖啡文化的背后也蕴藏着丰富的历史与内涵。咖啡有许多不同的冲煮方式,不一样的方式有不一样的咖啡风味,可以结合自己的时间来选择喝咖啡的方法。
我们本期介绍的是较为常见的:
速溶咖啡、手冲咖啡、胶囊咖啡、挂耳咖啡;
现在,让我们一起来了解下居家必备的咖啡方式吧!
速溶咖啡
速溶应该是大部分人平时喝的最多的咖啡了。虽然速溶咖啡的品质不如手冲或其他咖啡好,可是对于繁忙的上班族或学生*来说,速溶咖啡可以节省很多时间,提高效率。
速溶咖啡区别于较为繁复的传统咖啡冲泡方式,因此获得了广泛的流行。但是速溶咖啡营养成分不如新鲜咖啡豆泡制出来的传统咖啡好,所以脂肪和糖分较高,优质蛋白及咖啡因较低,生产过程中可能会失去咖啡的精华,经常饮用过度的话有一定的危害。
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_h.person速溶咖啡有条状包装的,
一次的分量都已经确定好,非常方便。
罐装的速溶咖啡也很方便,可以根据自己口味来调整需要冲泡的咖啡粉数量。
我们在网上搜集了网友推荐数量最多的几款,大家可以根据自己的口味选择最合适自己的咖啡~
中原G7速溶咖啡,
奶香较浓、咖啡醇厚、偏甜。
UCC速溶咖啡,
黑咖啡之选。口感浓厚,苦味足。
胶囊咖啡
胶囊咖啡是将咖啡豆先研磨成咖啡粉,再装进铝质胶囊的,杜绝了普通咖啡豆或者咖啡粉接触空气后变酸,氧化等问题。因为胶囊很好的保存了咖啡的新鲜度,每一杯都保留了咖啡豆烘焙研磨后4小时之内的新鲜,所以口味很棒!而且油沫也很丰富,很顺滑。
一种是胶囊压缩液体咖啡,直接导入水或奶类即可。
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fine_andew一种则是需要胶囊咖啡机,一部咖啡机能完成整个吧台的工作。操作方便简单,任何一个新手都能轻松制作一杯espresso咖啡。无需繁琐的清洁,做好咖啡,直接回收胶囊就可以了。
TASOGARE隅田川胶囊液体咖啡,
日本进口,0蔗糖,低脂肪。
AGF胶囊咖啡液,有无糖、微糖、焦糖拿铁三种口味,香气浓郁,口感丝滑。
(这两款都是不需要咖啡机便可以完成冲泡的哦!)
挂耳咖啡
挂耳咖啡是家用最方便的方式之一。撕袋后,撑开两侧纸质夹板挂在杯子上,缓慢用热水冲泡后即可饮用。用滴滤方式完成咖啡冲煮,咖啡之中的风味可以完美体现。居家,办公室和旅行使用都非常便利。
不会手冲也可以体验一下手冲咖啡的乐趣,还不用担心冲泡咖啡失败。冲泡的时间最好控制在一分钟之内。
麦斯威尔蓝山风味挂耳咖啡,
风味浓郁,无蔗糖,偏苦。
illy意利中度深度烘焙挂耳咖啡,
回味甘甜,中度酸苦平衡,深度口感强烈。
咖啡的利与弊
其实咖啡中含有一定的营养成分,可以促进代谢、肠道蠕动,对便秘有很大功效。咖啡因能够让大脑保持清醒,缓解疲劳,提神醒脑。常喝咖啡可防止放射线伤害,如今我们离不开电子产品,咖啡便起到很好的作用。常饮咖啡有止痛和抗增生作用。
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afgraphics咖啡虽好,饮用也应有度,每天清晨饮用1杯即可;对于儿童和青少年,孕妇,胃溃疡、正在服用药物的人,我们不建议多饮噢。
因为咖啡会影响睡眠质量,所以下午尽量不要摄入咖啡因。对于那些患高血压、冠心病等疾病的人,长期或大量饮用咖啡,可引起心血管疾。怀孕和脯乳期的妈妈不宜饮用过多,因为咖啡会导致胎儿畸形或流产,也可能使孩子烦躁不安。
过量的咖啡,影响身体对于钙质的吸收、引起骨质疏松,因此中老年人还是需要适度饮用。摄入过量的咖啡因会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人,咖啡会加重他们的病情。
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fine_andew咖啡早已不在是一种饮品那么简单,它已变成一种生活方式,不管追求的是哪种咖啡,值得分享的都是自己对生活的热爱和追求。
本期的介绍,对于讲究效率第一的工作人群,会是不错的选择;下期,我们还会为大家继续分享其他的咖啡种类。
下周四,我们不见不散!
关于你喜欢的咖啡又是什么呢?欢迎你评论或私信告诉我们噢。
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